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    好品山東|用“鮮活”交出質量強省最優“答卷” 得益乳業入選首批“好品山東”品牌
    2022-05-19 21:55:37     瀏覽:1874次     【 】    來源:大眾日報

      剛步入2022年,供給山東省“兩會”,服務淄博市“兩會”,山東得益乳業股份有限公司(以下簡稱得益乳業)的奶制品以其上佳口感和過硬品質,受到省、市代表和委員們的青睞。

      3月2日,在山東省政府新聞辦召開新聞發布會上公布的第一批“好品山東”品牌名單,得益乳業憑借高品質的“鮮活”低溫巴氏鮮奶和低溫酸奶,成為山東唯一一家榮獲“好品山東”的乳制品企業。

      誠然,能夠代表行業獲此殊榮,說明得益乳業在創新引領、標準領跑、質量領先、品牌領軍上已經成為名副其實的標桿和示范。

      北緯37°優質牧場、105項專利

      高品質鮮活的“內家功夫”

      作為入選“好品山東”的唯一乳制品企業,得益乳業在鮮活產品和技術創新等方面達到了行業一流標桿水平,已經站到了全國牛奶產業的金字塔尖。

      怎樣成就真正的“鮮活”,得益乳業有著自己的專屬“秘籍”。

      好奶源是高品質“鮮活”的源頭,也是成就一杯高品質牛奶的根本。

      4個大型現代化牧場,存欄量3.5萬頭,進口7000頭純種澳洲荷斯坦奶牛,得益在北緯37°黃金緯度的黃河三角洲濕地,精選2萬畝優質土地,建立自有奶業基地,構建了現代規模養殖、現代品牌農業、農牧文化觀光、飼料加工四個核心板塊,形成了完整的綠色生態全產業鏈。同時,得益乳業圍繞奶牛的營養指標、技術管理、設備設施等維度改進升級,配置國際先進的牧業設備,從源頭提升鮮活品質,讓消費者喝到的每一滴奶都源自天然。

      高品質“鮮活”,與得益乳業的領先技術和先進工藝也密不可分。

      得益乳業擁有日產能千噸的數字化智能工廠,實現了互聯網數字化與工業自動化平臺結合,并引進國際領先的雙除菌工藝、負壓脫氣工藝及行業領先的75℃/15S巴氏殺菌工藝等,實現了低溫鮮奶產品工藝的突破和升級,保留了牛奶中更多的乳鐵蛋白、免疫球蛋白等,讓牛奶活性營養更豐富,更利于人體的健康。

      據了解,得益乳業原奶蛋白質含量達到3.5%,菌落總數達到1萬CFU/mL以下(歐盟標準<10萬CFU/mL,國家標準<200萬CFU/mL),體細胞控制在20萬個/mL(歐盟標準<體細胞40萬個/mL),指標已超過歐盟標準,原奶質量處于國際領先水平。

      最適合的,才是最好的。得益乳業開放性引進國際先進技術,致力于研發更利于國人健康的鮮活牛奶,與眾多國內外著名院校、研究機構合作交流,建設省級企業技術中心、山東省功能性乳制品工程技術研究中心。

      目前,得益乳業擁有有效專利105項,其中授權發明專利8項,實用新型專利9項,其中與中國工程院院士合作1株具有潤腸及免疫作用的雙歧桿菌IU100,而該菌株效果已達到國際先進水平。

      得益乳業立足生態黃河,真正實現了源頭新鮮營養“0”距離、自然生態“0”污染、綠色天然“0”添加,最大程度上保證了原奶的新鮮高品質,從源頭奠定了得益牛奶的鮮活品質。

      布局優質乳工程、擴大渠道規模

      高品質鮮活的“外門本事”

      “每天接孩子放學,我們都會到附近的得益門店去給孩子買鮮牛奶和酸奶喝,奶的品質好,孩子也愛喝,最主要的是奶都是最新鮮的?!倍排康膬鹤釉趶埖陽|方雙語學校上學,每天接孩子放學到和平路得益門店買奶已經成了她的習慣。

      疫情之下,增強人體免疫力已成為人們共識。而優質、營養、鮮活的得益好奶是淄博市民的首選。

      “活性蛋白含量是決定牛奶營養價值和品質分級的重要指標?!眹夷虡I科技創新聯盟理事長、農業農村部食物與營養發展研究所所長王加啟曾表示,牛奶中的活性蛋白包括乳鐵蛋白、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等,具有提高免疫力、改善睡眠等諸多有益功效,是牛奶中最寶貴的成分。

      作為山東首家通過優質乳工程認證的本土企業,得益乳業積極推動全產業鏈鮮活營養升級,實施優質乳工程,保留了牛奶中更多的活性營養物質,得益乳業也因此在2021年中國低溫鮮活好奶高峰論壇現場被授予“優質乳工程第二次復評審驗收示范牧場”“優質乳工程第二次復評審驗收示范工廠”等。

      據了解,得益乳業推出的臻優高品質鮮牛奶,乳鐵蛋白含量、α-乳白蛋白含量、β-乳球蛋白含量分別是常溫牛奶的60倍、3倍和7倍。

      益家訂送奶到家服務覆蓋全國20多個城市,建設鮮活牛奶門店10000余個,擁有5000余人的送奶服務隊伍,配套5000余輛專業保溫投遞車輛,每天為1000萬家庭提供送奶到家服務。對“鮮活”的不懈追求,得益乳業用智能化益家訂銷售終端,讓鮮活從工廠到餐桌不超過24小時。

      目前,得益銷售服務網絡覆蓋山東省十六地市,輻射北京、天津等周邊10個省市。

      不僅如此,得益乳業依托一二三產業融合生態循環奶業基地,帶動區域經濟發展,為鄉村振興注入產業動力,成為打造鄉村振興齊魯樣板的特色板塊,成為齊魯大地上生長起來的中國低溫奶領軍品牌。

      得益鮮活好奶,為“好品山東”增“益”添彩。

      淄博市第十三次黨代會報告提出了“九大賦能”。其中,在深化產業賦能中提到,貫通數字農業發展鏈條,依托農業龍頭企業、消費互聯網平臺企業、農產品冷鏈物流骨干企業,以數字化推動一二三產跨界融合、生產物流銷售全鏈銜接,實現農產品優質優產、快速運達、優品優價。

      而淄博市十六屆人大一次會議政府工作報告又提到,推動數字賦能農業產業全鏈條,大力發展數字農業總部經濟,支持龍頭企業走標準化、規?;?、品牌化發展道路,構筑淄博數字農業新優勢。這無疑為淄博市以得益乳業等為代表的現代農業企業指明了發展發向。

      未來,榮膺“好品山東”殊榮的得益乳業,將積極發揮高質量品牌標桿企業引領帶動作用,繼續嚴把質量關,以誠信、品牌、品質為企業核心優勢,加快品牌高端化發展,加快企業高質量發展,做優做強現代品牌農業,將企業打造為自主創新能力強、科技含量高、服務專業化的優質品牌,奮力推動中國乳業開啟高質量發展的嶄新篇章。

      大眾日報淄博融媒體中心記者 孫良棟

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